I en tid då konsumenter blir allt mer medvetna om vad de äter, omdefinierar SHANGHAI YUQIU FOODS INC. gränserna mellan mellanmål och välbefinnande. Företaget har lanserat sitt innovativa Coix Seed (Jobb’s Tårar) Popcorn, en produkt som förkroppsligar den gamla kinesiska filosofin om “medicin-livsmedelshomologi” – tanken att vissa livsmedel kan vara bådenärande och terapeutiska.- Detta banbrytande mellanmål markerar ettnytt kapitel i den hälsosamma mellanmålsrörelsen och erbjuder en skuld-gratis godis som stöder bra-utan att kompromissa med smaken.
Från traditionellt spannmål till modernt mellanmål
Coix frö, även känt som Job’s Tears, har använts i århundraden i traditionell kinesisk medicin för sin hälsa-främja fastigheter. Enligt Kompendium av Materia Medica, coixfrö är känt för att ta bort fukt, stärka mjälten och stödja matsmältningshälsa.- Traditionellt konsumerat som gröt eller i soppor, har detta ödmjuka spannmålnu förvandlats till ett krispigt, läckert mellanmål genom Yuqiu Food’s egenutvecklade puffningsteknologi.
Coix Seed Popcorn behåller säden’s ursprungliganäringsvärde – inklusive protein, kostfiber och viktiga mineraler – samtidigt som den levererar en lätt, krispig konsistens som konkurrerar med traditionella popcorn.-1 Det är helt additivt-gratis, i linje med Yuqiu Food’s engagemang för att skapa snacks som är lika rena som de är läckra.
En visionär bakom innovationen
Produkten är skapad av Yang Weimin, grundare av Shanghai Yuqiu Food Co., Ltd. Uppväxt på landsbygden i Kina, Yang’s käraste barndomsminnen var av popcornställen som dök upp under skördesäsongen – de gyllene, pösiga kärnorna väckte glädje till hela byn. Den där tidiga kärleken till popcorn stannade kvar hos honom, vilket så småningom inspirerade honom att bygga ett företag dedikerat till att lyfta detta älskade mellanmål.
“Jag ville ge fler människor den enkla, rena lyckan, men på ett sätt som också respekterar moderna hälsobehov,” Yang delade. Under hans ledning har Yuqiu Food utvecklats från en traditionell popcorntillverkare till en pionjär inom hälsosamma puffade snacks, som blandar amerikanska-stil processer med taiwanesisk ledningsexpertis och vetenskapliga data-driven produktion.
Enny standard för hälsosamt mellanmål
Yuqiu mat’s Coix Seed Popcorn är resultatet av år av R&D och en djup förståelse för både ingredienser och konsumenttrender. Företaget’s unika puffningsprocess moderniserar den traditionella konsumtionen av coixfrö och förvandlar det till ett bekvämt, färdigt-till-äta mellanmål som sömlöst passar in i en hektisk modern livsstil.
Produkten har redan vunnit inslag bland hälsan-medvetna konsumenter och har omfamnats av ett växande utbud av välbefinnande-fokuserade varumärken, inklusive Yucao Xinghang, Neizhaotang, Bencao Xiaojiang och Zhang Zhongjing.- Dessa samarbeten speglar ett bredare skifte inom snacksbranschen – en där smak och hälsa inte längre utesluter varandra.
Engagemang för kvalitet och integritet
Som ett helt integrerat livsmedelsföretag med egen planteringsbas i det gyllene majsbältet vid 45°N latitud utövar Yuqiu Food fullständig kontroll över sin leveranskedja – från frö till hylla.- Företaget innehar HACCP- och ISO22000-certifieringar och upprätthåller interna kvalitetsstandarder som vida överstigernationella krav, med varje batch som testas före leverans.
“Livsmedelssäkerhet är livlinan i vår verksamhet,” betonade Yang. “Vi arbetar med etik och samvete, eftersom vi anser att hälsosam mat ska vara tillgänglig för alla.”
Ser framåt
Med den framgångsrika lanseringen av Coix Seed Popcorn, siktar Yuqiu Food på ytterligare innovation inom kategorin spannmålspuffning. Företaget planerar att utveckla fler produkter som drarnytta av denäringsmässiga fördelarna med antika spannmål, vilket ger visdomen från traditionell kinesisk kostkultur till en global publik.
Eftersom trenden med hälsosamma mellanmål fortsätter att ta fart över hela världen, mår Yuqiu Food bra-placerad att leda laddningen – ennyttig, läcker tugga i taget.
Om SHANGHAI YUQIU FOODS INC.
Yuqiu Food grundades 2012 och har sitt huvudkontor i Nanxiang, Shanghai, och är ett helt integrerat livsmedelsföretag som specialiserat sig på R&D, produktion och OEM/ODM av hälsosamma puffade snacks.- Med över 30 års branschexpertis betjänar företaget en mängd olika kunder–från biografer ochnöjesparker till globala varumärken som Disney, NIO, HEYTEA, LYFEN och Three Squirrels. Certifierad av HACCP, ISO22000 och Disneys globala leverantörsstandarder, är Yuqiu Food engagerade i att leverera kvalitet, säkerhet och innovation i varje produkt.
